Какие бывают банные печи
Какие бывают печи
Мы здесь имеем в виду, конечно, бытовые печи. Самая простая - это прямоточная печь. Она имеет поддувало, в которое поступает
необходимый для сгорания дров кислород. Воздух входит в поддувало, поднимается вверх, проходит через колосник, на котором лежат горящие
дрова и уходит вверх в трубу. Много столетий назад такая печь была огромным шагом вперед, открытием. Она помогла решить проблему
отвода дыма. Дым не попадает в помещение, а выходит на улицу через трубу. Вместе с дымом в трубу улетает большая часть тепла. Часто из
тубы вырываются искры и пламя. Такая печь имеет самый низкий КПД, однако стенки печи все же прогреваются со временем и начинают
обогревать помещение. Самое удивительное, что такие печи строят до сих пор, хотя печное искусство шагнуло далеко вперед.
необходимый для сгорания дров кислород. Воздух входит в поддувало, поднимается вверх, проходит через колосник, на котором лежат горящие
дрова и уходит вверх в трубу. Много столетий назад такая печь была огромным шагом вперед, открытием. Она помогла решить проблему
отвода дыма. Дым не попадает в помещение, а выходит на улицу через трубу. Вместе с дымом в трубу улетает большая часть тепла. Часто из
тубы вырываются искры и пламя. Такая печь имеет самый низкий КПД, однако стенки печи все же прогреваются со временем и начинают
обогревать помещение. Самое удивительное, что такие печи строят до сих пор, хотя печное искусство шагнуло далеко вперед.
Эволюционно следующий тип печей - это канальные печи или печи с оборотами. Здесь смысл в том, что дым идет не прямо в трубу,
а проходит сначала через каналы в печи в стороны и иногда даже вниз, а потом выходит в трубу, уже изрядно остывшим и отдав тепло
печи. Такая печь имеет, разумеется, более высокий КПД в зависимости от длины и количества оборотов.
Искусство печника при строительстве канальных печей заключается в том, чтобы соотнести длину и количество оборотов с
высотой трубы для обеспечения необходимой тяги. Чем больше оборотов, тем выше КПД печи и тем сложнее организовать в ней
нормальную тягу.
Традиционно печи складывали из кирпича. Гораздо позже появились печи из металла, так называемые буржуйки. Они быстрее
прогревают помещение и соответственно быстрее остывают, когда прекращается топка. Металлические печи обычно имеют меньше
оборотов, чем кирпичные, и поэтому - более низкий КПД. Преимущество их пожалуй только в одном: их можно купить в
магазине и легко установить. А кирпичные печи нужно строить на месте.
Другой очень важный способ классификации печей практически разделяет их на два типа: бытовые отопительные и банные. К
бытовым отопительным печам относятся: просто отопительные печи, варочные печи, русские печи (с подом, то есть замкнутым
объемом внутри печи, который хорошо прогревается, но в который не попадает дым).
а проходит сначала через каналы в печи в стороны и иногда даже вниз, а потом выходит в трубу, уже изрядно остывшим и отдав тепло
печи. Такая печь имеет, разумеется, более высокий КПД в зависимости от длины и количества оборотов.
Искусство печника при строительстве канальных печей заключается в том, чтобы соотнести длину и количество оборотов с
высотой трубы для обеспечения необходимой тяги. Чем больше оборотов, тем выше КПД печи и тем сложнее организовать в ней
нормальную тягу.
Традиционно печи складывали из кирпича. Гораздо позже появились печи из металла, так называемые буржуйки. Они быстрее
прогревают помещение и соответственно быстрее остывают, когда прекращается топка. Металлические печи обычно имеют меньше
оборотов, чем кирпичные, и поэтому - более низкий КПД. Преимущество их пожалуй только в одном: их можно купить в
магазине и легко установить. А кирпичные печи нужно строить на месте.
Другой очень важный способ классификации печей практически разделяет их на два типа: бытовые отопительные и банные. К
бытовым отопительным печам относятся: просто отопительные печи, варочные печи, русские печи (с подом, то есть замкнутым
объемом внутри печи, который хорошо прогревается, но в который не попадает дым).
Банная печь
Эти три функции могут быть скомбинированы, например, можно построить отопительно-варочную печь. Они объединены здесь в
один вид, поскольку все они нагревают что-то вовне. Совершенно иначе работают банные печи. Их задача в первую очередь прогреть
камни, которые находятся внутри печи. Поэтому банные печи по своему устройству относятся скорее к металлургическим печам,
чем к бытовым отопительным. Тепловая нагрузка на материалы печи в банных печах гораздо больше, чем в бытовых отопительных.
Поэтому при строительстве банной печи требуется совершенно иной подход. Чем сильнее прогреты камни, тем лучше пар в бане.
Разумеется, стенки банной печи также прогреваются. Они в той или иной степени могут прогревать парную.
При строительстве банной печи самое главное при достижении максимальной температуры камней получить оптимальную
температуру наружных стенок печи. Самая распространенная ошибка при строительстве банных печей заключается в том, что
наружные стенки печи оказываются слишком горячими за счет более холодных камней, поэтому при слишком высокой температуре
пар в такой бане будет сырой и тяжелый. При слишком горячей печи приходится печь не дотапливать, что дополнительно приводит к
ухудшению качества пара.
Мы решительно против использования в русской бане металлических печей. Как было сказано выше, они гораздо горячей, чем
кирпичные, в них больше лучевого тепла, и поэтому они, практически всегда перегревают баню. Их можно не дотапливать, но тогда
камни будут холодными, а пар - тяжелым. Часто металлическую печь в бане обкладывают кирпичом. Большинство металлических
печей изготавливаются из стального листа толщиной 2мм. Если такую печь обложить кирпичом, то можно сделать так, чтобы в
парной не было слишком жарко. Но при этом, металл печи будет перегреваться и быстро прогорит. Все металлические печи, которые
можно купить в магазине, являются фактически печами для саун. Дело в том, что в сауне нагревается сухой воздух, и количество влаги,
которое иногда попадает на камни, минимально. Поэтому в сауне совершенно безразлично, каким способом нагреть сухой воздух.
Бывает даже, что воздух нагревается регистрами парового отопления. Сухой воздух может быть прогрет до температуры 60-140
градусов любым способом. Единственное требование, чтобы при прогреве воздуха, минимально выгорал кислород, необходимый для
дыхания. Сейчас наибольшее распространение получили электрические печи для саун. Магазины предлагают широкий выбор печей
финских и шведских. Есть даже отечественные. Строить дровяные печи для саун, видимо не имеет смысла, потому что они продаются
в магазине и имеют вполне приличный дизайн. Однако продавцы таких печей обычно отказываются от их установки, потому что
установка такой печи требует услуг печника. Мы готовы помочь вам установить покупную дровяную печь для сауны.
Здесь и дальше, мы будем говорить только о кирпичных печах для русской бани.
Банные печи бывают прямого нагрева или периодические, и печи постоянного нагрева или непрерывные. Исключением здесь являются
электрические русские банные печи. В них совмещаются как элементы печей прямого нагрева, так и элементы печей непрерывного
нагрева. Вообще, электрические печи устроены совершенно иначе, поэтому находятся вне этой классификации. О них опубликован
отдельный материал.
один вид, поскольку все они нагревают что-то вовне. Совершенно иначе работают банные печи. Их задача в первую очередь прогреть
камни, которые находятся внутри печи. Поэтому банные печи по своему устройству относятся скорее к металлургическим печам,
чем к бытовым отопительным. Тепловая нагрузка на материалы печи в банных печах гораздо больше, чем в бытовых отопительных.
Поэтому при строительстве банной печи требуется совершенно иной подход. Чем сильнее прогреты камни, тем лучше пар в бане.
Разумеется, стенки банной печи также прогреваются. Они в той или иной степени могут прогревать парную.
При строительстве банной печи самое главное при достижении максимальной температуры камней получить оптимальную
температуру наружных стенок печи. Самая распространенная ошибка при строительстве банных печей заключается в том, что
наружные стенки печи оказываются слишком горячими за счет более холодных камней, поэтому при слишком высокой температуре
пар в такой бане будет сырой и тяжелый. При слишком горячей печи приходится печь не дотапливать, что дополнительно приводит к
ухудшению качества пара.
Мы решительно против использования в русской бане металлических печей. Как было сказано выше, они гораздо горячей, чем
кирпичные, в них больше лучевого тепла, и поэтому они, практически всегда перегревают баню. Их можно не дотапливать, но тогда
камни будут холодными, а пар - тяжелым. Часто металлическую печь в бане обкладывают кирпичом. Большинство металлических
печей изготавливаются из стального листа толщиной 2мм. Если такую печь обложить кирпичом, то можно сделать так, чтобы в
парной не было слишком жарко. Но при этом, металл печи будет перегреваться и быстро прогорит. Все металлические печи, которые
можно купить в магазине, являются фактически печами для саун. Дело в том, что в сауне нагревается сухой воздух, и количество влаги,
которое иногда попадает на камни, минимально. Поэтому в сауне совершенно безразлично, каким способом нагреть сухой воздух.
Бывает даже, что воздух нагревается регистрами парового отопления. Сухой воздух может быть прогрет до температуры 60-140
градусов любым способом. Единственное требование, чтобы при прогреве воздуха, минимально выгорал кислород, необходимый для
дыхания. Сейчас наибольшее распространение получили электрические печи для саун. Магазины предлагают широкий выбор печей
финских и шведских. Есть даже отечественные. Строить дровяные печи для саун, видимо не имеет смысла, потому что они продаются
в магазине и имеют вполне приличный дизайн. Однако продавцы таких печей обычно отказываются от их установки, потому что
установка такой печи требует услуг печника. Мы готовы помочь вам установить покупную дровяную печь для сауны.
Здесь и дальше, мы будем говорить только о кирпичных печах для русской бани.
Банные печи бывают прямого нагрева или периодические, и печи постоянного нагрева или непрерывные. Исключением здесь являются
электрические русские банные печи. В них совмещаются как элементы печей прямого нагрева, так и элементы печей непрерывного
нагрева. Вообще, электрические печи устроены совершенно иначе, поэтому находятся вне этой классификации. О них опубликован
отдельный материал.
Печи прямого нагрева.
Пламя от топочной части печи проходит через каменную загрузку (камеру) В ней
есть определенное количество чугунных болванок и камни, которые сохраняют
тепло, после протопки, что этого тепла хватает на целый вечер. Париться во время
протопки такой печи нельзя. То же касается любых печей прямого нагрева. Если
открыть духовку во время топки и бросить туда воду, то парная немедленно
заполнится угарным газом и дымом. После протопки (3-4 часа), печь гасится, и
топочная часть полостью очищается от продуктов горения и пепла. Топочная дверца
и поддувало плотно закрываются. Со стороны парного помещения открывается
дверца ( и мы видим светящиеся от температуры камни) и начинаем процесс парения.
Печи непрерывного горения
В печах непрерывного действия, камни расположены в специальной духовке из нержавеющей стали. Камни нагреваются до несколько
меньшей температуры, зато можно одновременно и топить, и париться. Количество камней в такой печи может быть гораздо меньшим, так как
потери тепла восполняются топкой.
меньшей температуры, зато можно одновременно и топить, и париться. Количество камней в такой печи может быть гораздо меньшим, так как
потери тепла восполняются топкой.
Непрерывные и периодические печи постоянно борются друг с другом.
Есть горячие поклонники периодических печей и столь же убежденные
сторонники печей постоянных.
Попытаемся сравнить эти два вида печей.
В периодической печи, если она топится дровами, присутствует
приятнейший аромат. Но мы должны отдавать себе отчет в том, что это
аромат копоти, то есть, небольшого количества не сожженного дерева.
При строительстве таких печей одна из важнейших задач - максимально
сжечь копоть, которая неизбежно образуется на камнях при растопке печи.
Полностью копоть сжечь все равно не удастся, поэтому и появится приятный
аромат при приготовлении пара.
В хорошей периодической печи копоти практически не видно. Не видно
ее и в паре, который выходит из печи при подбрасывании воды. Однако,
стенки парной быстрее темнеют, покрываясь копотью.
Есть горячие поклонники периодических печей и столь же убежденные
сторонники печей постоянных.
Попытаемся сравнить эти два вида печей.
В периодической печи, если она топится дровами, присутствует
приятнейший аромат. Но мы должны отдавать себе отчет в том, что это
аромат копоти, то есть, небольшого количества не сожженного дерева.
При строительстве таких печей одна из важнейших задач - максимально
сжечь копоть, которая неизбежно образуется на камнях при растопке печи.
Полностью копоть сжечь все равно не удастся, поэтому и появится приятный
аромат при приготовлении пара.
В хорошей периодической печи копоти практически не видно. Не видно
ее и в паре, который выходит из печи при подбрасывании воды. Однако,
стенки парной быстрее темнеют, покрываясь копотью.
В печах постоянного нагрева, этого не происходит, так как дым не
проходит через камни. Можно поддерживать высокую температуру камней
в закрытой духовке, постоянно подтапливая печь во время банного сеанса.
Приятный аромат отсутствует, зато обшивка парной дольше сохраняет
свежий вид. Практически, в банях с постоянными печами, обшивка может
потемнеть только из-за высокой температуры. Но этот процесс длительный
и зависит главным образом от породы дерева.
проходит через камни. Можно поддерживать высокую температуру камней
в закрытой духовке, постоянно подтапливая печь во время банного сеанса.
Приятный аромат отсутствует, зато обшивка парной дольше сохраняет
свежий вид. Практически, в банях с постоянными печами, обшивка может
потемнеть только из-за высокой температуры. Но этот процесс длительный
и зависит главным образом от породы дерева.
Независимо от вида топлива, печи бывают "горячие" и "холодные". Это классификация по температуре наружных стенок печи.
Горячая печь имеет температуру наружных стенок примерно 100 градусов, поэтому она своими стенками прогревает парную. Такие печи
могут быть установлены в любой парной, но чаще всего используются в тех случаях, когда помещение парной и самой бани не имеет
постоянного отопления другим источником тепла до комнатной температуры.
Холодную печь нельзя устанавливать в помещениях, не имеющих постоянного отопления, потому что холодная печь не сможет зимой
прогреть парную до нужной температуры. В этом преимущество горячей печи. Есть, однако, и недостатки. Горячая печь в процессе
приготовления пара может перегреть парную, так как температура стенок парной будет медленно стремиться к температуре стенок печи. При
незначительном перегреве существуют специальные техники, как остудить парную, не остужая при этом печь. А при значительном перегреве,
уже не удастся создать должную влажность в парной, поскольку человеку трудно это выдержать. То есть, без специальных мероприятий, баня
с горячей печью постепенно стремится к режиму сауны.
Горячая печь имеет температуру наружных стенок примерно 100 градусов, поэтому она своими стенками прогревает парную. Такие печи
могут быть установлены в любой парной, но чаще всего используются в тех случаях, когда помещение парной и самой бани не имеет
постоянного отопления другим источником тепла до комнатной температуры.
Холодную печь нельзя устанавливать в помещениях, не имеющих постоянного отопления, потому что холодная печь не сможет зимой
прогреть парную до нужной температуры. В этом преимущество горячей печи. Есть, однако, и недостатки. Горячая печь в процессе
приготовления пара может перегреть парную, так как температура стенок парной будет медленно стремиться к температуре стенок печи. При
незначительном перегреве существуют специальные техники, как остудить парную, не остужая при этом печь. А при значительном перегреве,
уже не удастся создать должную влажность в парной, поскольку человеку трудно это выдержать. То есть, без специальных мероприятий, баня
с горячей печью постепенно стремится к режиму сауны.
Холодные печи имеют температуру стенок 40-50 градусов, что соответствует стартовой температуре приготовления пара в русской бане.
Однако, прогрев парной холодной печью происходит главным образом не от стенок печи, а через специальные каналы, которые забирают
прохладный воздух у пола парной и возвращают его в парную уже прогретым.
При достижении в парной стартовой температуры для приготовления пара, каналы подогрева сухого воздуха можно закрыть. В этом случае
прогрев парной практически прекращается, и температура может расти только вместе с влажностью при подбрасывании пара. При таком способе
прогрева, температура растет гораздо медленнее, чем влажность, за счет этого, режим в парной более стабильный. Регулируя с помощью каналов
стартовую температуру приготовления пара, мы получаем возможность выбирать желаемое соотношение между влажностью и температурой в
парной. Иначе говоря, температура и влажность регулируются независимо друг от друга.
Из сказанного видно, что мы предлагаем достаточно широкий спектр банных печей, по конструкции, потребительским качествам и видам
топлива. Это ставит наших заказчиков перед проблемой выбора. Не будем лишний раз говорить об ограничениях, вроде того, что нельзя ставить
холодную печь в не отапливаемом помещении. Поговорим о выборе возможного.
Однако, прогрев парной холодной печью происходит главным образом не от стенок печи, а через специальные каналы, которые забирают
прохладный воздух у пола парной и возвращают его в парную уже прогретым.
При достижении в парной стартовой температуры для приготовления пара, каналы подогрева сухого воздуха можно закрыть. В этом случае
прогрев парной практически прекращается, и температура может расти только вместе с влажностью при подбрасывании пара. При таком способе
прогрева, температура растет гораздо медленнее, чем влажность, за счет этого, режим в парной более стабильный. Регулируя с помощью каналов
стартовую температуру приготовления пара, мы получаем возможность выбирать желаемое соотношение между влажностью и температурой в
парной. Иначе говоря, температура и влажность регулируются независимо друг от друга.
Из сказанного видно, что мы предлагаем достаточно широкий спектр банных печей, по конструкции, потребительским качествам и видам
топлива. Это ставит наших заказчиков перед проблемой выбора. Не будем лишний раз говорить об ограничениях, вроде того, что нельзя ставить
холодную печь в не отапливаемом помещении. Поговорим о выборе возможного.
Банная электрическая печь
Электрические печи не требуют отвода дыма, поэтому они позволяют построить настоящую русскую баню даже там, где нет возможности
отводить дым. Кроме того, температура камней в такой печи 300 градусов. Электрические печи имеют малый размер, примерно 1м на 1м и высота
1,5м.
отводить дым. Кроме того, температура камней в такой печи 300 градусов. Электрические печи имеют малый размер, примерно 1м на 1м и высота
1,5м.
Следующий вопрос: электричество или дрова.
Одни говорят: я буду заниматься печкой, заготовкой дров, мне нравится топить печь, для меня это неотъемлемая часть банного ритуала, это
помогает мне лучше настроиться на баню и освободить душу от суеты. Другие говорят: не хочу таскаться с дровами, от них мусор и лишние
хлопоты, хочу включить печь и уйти, а потом прийти и начать париться. Первые, разумеется, выберут дрова, а вторые - электричество. Здесь,
конечно, имеются в виду постоянные печи. Выбор между постоянной и периодической печью можно сделать, основываясь на сравнении этих
видов печей, изложенных выше.
Нам было бы гораздо проще общаться с заказчиком, который прочтет этот раздел и перед тем как сделать заказ определится, чего же он все-таки
хочет.
помогает мне лучше настроиться на баню и освободить душу от суеты. Другие говорят: не хочу таскаться с дровами, от них мусор и лишние
хлопоты, хочу включить печь и уйти, а потом прийти и начать париться. Первые, разумеется, выберут дрова, а вторые - электричество. Здесь,
конечно, имеются в виду постоянные печи. Выбор между постоянной и периодической печью можно сделать, основываясь на сравнении этих
видов печей, изложенных выше.
Нам было бы гораздо проще общаться с заказчиком, который прочтет этот раздел и перед тем как сделать заказ определится, чего же он все-таки
хочет.